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Description
DENOMINAZIONE: Terre di Cosenza DOP
con nota fresca e sapida a concludere il piacevole finale fruttato
imbottigliato e lasciato 9 mesi sui lieviti
Il Valpolicella Classico Superiore Ripasso firmato Monte dei Ragni nasce da un taglio fra Corvina
AFFINAMENTO: 8 mesi in bottiglia
Perme 2022 De Simone Giovanni Montisci DENOMINAZIONE: Terre di Cosenza DOPVITIGNO: Dolcetto Serralunga d'Alba ANNATA: 2022 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta spontaneamente con i propri lieviti. AFFINAMENTO: sulle fecci in acciaio. Non filtrato e non chiarificato. SUOLO: alternanza di strati di marne, calcaree e sabbie. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vino rosso FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5%
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