Filet de bœuf Wellington en croûte Saucisse cuite puis réduite au degré grâce

puis réduite au degré grâce à l'eau de Steige

ce Pinot Gris bénéficie d'un terroir qui capte et emmagasine la chaleur offrant ainsi une belle maturité

qui exprime tout le savoir-faire et la finesse du terroir alsacien

Sa pâte feuilletée offre un feuilletage délicatement croustillant à l’extérieur tout en restant moelleux et fondant à cœur

les cerises fermentées sont dénoyautées pour être mises au repos pendant 6 à 8 semaines pour développer davantage les arômes

Filet de bœuf Wellington en croûte Saucisse cuite puis réduite au degré grâceLe filet de buf Wellington en crote est un plat lgant et un grand classique ! Un filet de buf dorigine France rigoureusement slectionn, une farce base de foie gras et de morilles, le tout enrob dans une dlicate pte feuillete pur beurre. Merci de passer commande 1 semaine avant