Blanc de Blancs Perrier Jouët Annata:nd seguita da un affinamento di

seguita da un affinamento di 16 mesi in barrique nuove di rovere francese

Questo vino non filtrato mantiene inalterati gli aromi tipici del vitigno

Terroir: Le uve provengono dai vigneti situati nella località San Martino a Minusio

con note di menta

con frequenti bâtonnage per arricchire la complessità aromatica e la struttura del vino

Blanc de Blancs Perrier Jouët Annata:nd seguita da un affinamento diOrigine: pernay, Champagne, Francia Vitigno: Chardonnay Colore: Oro pallido con riflessi verdi, perlage fine e vivace Profumo: Aromi floreali di sambuco, acacia e caprifoglio, con note agrumate di limone e pompelmo Sapore: Fresco e minerale, con una persistenza vivace ed energia, finale morbido e vellutato Temperatura di servizio: 8 10C Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti di pesce come il branzino, contorni di taccole