Alsace - Riesling 2019 - Achillée croquant et persistant

croquant et persistant

avec du gras et de la matière

je trouve cela trop austère dans sa jeunesse

20% Carignan (macération carbonique)

Sa bouche croquante et aérienne est portée par des tanins droits ainsi qu'une matière digeste

Alsace - Riesling 2019 - Achillée croquant et persistantAchille, c'est mes gars srs d'Alsace. Petit domaine familial qui commence doucement se faire un nom, ils produisent un Riesling qui est ma valeur sre du vignoble. Au nez, c'est un bouquet de fruits blancs bien mrs (pomme, poire, coing) et avec des notes de fruits jaunes l'ouverture. En bouche, c'est vif, droit et tendu par une superbe minralit. Issu d'un assemblage de 4 terroirs distincts, c'est un vrai Riesling de vignerons avec une me ! Vido de la