Metodo Classico Cuvée Brut 2016 | Terrazze dell' Etna con evidenti note di frutta

con evidenti note di frutta secca che riscaldano il palato

Lo Spumante Trento Extra Brut Perlé Nero di Ferrari nasce in vigneti situati all'interno delle aziende agricole di Villa Margon

mela cotogna

raccogliamo alcune ceste di uva per creare il pied de cuve

adatto anche alla cucina estiva con piatti leggeri

Metodo Classico Cuvée Brut 2016 | Terrazze dell' Etna con evidenti note di fruttaGiallo paglierino scarico, brillante. Bollicine fini e persistenti. Fine, elegante e fragrante, ottima impronta dei lieviti con sensazioni di pane tostato e mineralit di pietra focaia, ritorno di frutti a polpa bianca, esotici ed agrumati. Prodotto di grande finezza ed eleganza, ben equilibrato con una discreta morbidezza. Buona persistenza aromatica intensa con ritorno di mineralit e note agrumate, abbastanza sapido. La spuma cremosa e fine.