salento primitivo igt es 2023 gianfranco fino W22-23-rose-fermi Da qui il nome di

Da qui il nome di questo splendido Prosecco

non chiarificato e non dosato

note di frutta a polpa bianca su un sfondo minerale

con un'acidità viva che chiude pulita

ad altitudini che variano fra i 500 e gli 800 metri

salento primitivo igt es 2023 gianfranco fino W22-23-rose-fermi Da qui il nome diRosso rubino scuro, al naso esprime un caleidoscopio di sensazioni e di profumi. Sono note avvolgenti, che richiamano frutta matura, anche in confettura, e spezie orientali. Mirto, ciliegie, prugne, cacao, vaniglia e caff. Una traccia sgrumata apre poi ad un assaggio intenso, pieno, generoso, il cui soffio alcolico perfettamente bilanciato da un'acidit ben definita e da un'insospettabile freschezza. Lunghissimo, morbido, chiude con un finale che torna