Corso abbinamento vino e salumi Data evento:29 giugno 2023 Basta assaggiarlo

Basta assaggiarlo

nato per raccontare la ricchezza del terroir di Monforte d'Alba in una veste avvolgente

Il Capriano del Colle DOC Bianco Superiore "Otten 6" di San Michele non è un vino comune: è un capolavoro artigianale biologico che nasce esclusivamente nelle annate in cui si manifestano le perfette condizioni climatiche per lo sviluppo della Botrytis Cinerea (la celebre Muffa Nobile)

si rivela un alleato delizioso a tavola in abbinamento a portate leggere e raffinate a base di pesce

tartare di ricciola o primi piatti delicati della cucina marinara

Corso abbinamento vino e salumi Data evento:29 giugno 2023 Basta assaggiarloDegustazione di vino e salumi in una serata dedicata agli abbinamenti. Per un aperitivo perfetto, una cena da ricordare o una festa: cosa c' di meglio di salumi e vino? Un appuntamento dedicato ai salumi abbinati a vini che cercano di rispettare gli stessi valori di autenticit. Ci addentreremo nel fantastico mondo dei salumi e, nel frattempo, ci beviamo su! Abbineremo quattro grandi vini a quattro salumi; Salumi: Pata Negra Bresaola di Angus Iberico