Massipa de Scala Dei Garnatxa Blanca - Xenin 2023 Rood Het bouquet is elegant en

Het bouquet is elegant en gelaagd

Net zoals de andere wijnen van deze producent vormen frisheid en crispness een belangrijk karakter van de wijn

complexe wijn vol kweepeer

Er vindt een tweede vergisting plaats die als het ware een kleine Amarone oplevert

mineraliteit en parmantige zuurtjes

Massipa de Scala Dei Garnatxa Blanca - Xenin 2023 Rood Het bouquet is elegant enVanaf het begin van Scala Dei word er al witte wijn gemaakt. Maar in de huidige tijd onder de naam van "massipa" de wijngaard die de wijn een fris aanzicht geeft van de garnacha en chenin. Nadat er in 1991 wat oude flessen werden opengetrokken en de proevers verrast werden door hoe goed de wijn kon ouderen. Is er besloten deze wijn opnieuw te gaan produceren.