#OuiDry! Vin sec Il bénéficie d'une belle exposition

Il bénéficie d'une belle exposition à l'Est et est assis sur un socle marno-calcaire parsemé d'éboulis gréseux

Le décuvage a lieu au moment précis où nous estimons l’extraction juste

D’un millésime à l’autre

Il offre une bulle sophistiquée et des arômes très purs de citron

Vin blanc sec

#OuiDry! Vin sec Il bénéficie d'une belle expositionSec, frais et aromatique. __ Vin blanc sec, frais et aromatique, le #OuiDry ! s'ouvre et se partage toute l'anne ! #Os #Unique #Inattendu #Dry #Rac #Yes,OuiDry! Vinification : rception du raisin avec approche gravitaire, pressurage pneumatique long et doux pour slectionner les meilleurs jus. Les premiers jus plus chargs en bourbes sont systmatiquement carts pour prserver la finesse, suivi ultra rigoureux des fermentations. Assemblage de Pinots __