Kiritsuke Santoku con manico multicolore Manico:Arancione permettendoti di applicare la giusta

permettendoti di applicare la giusta quantità di olio senza sprechi

garantendo durata e uniformità nel tempo

La lama affilata e precisa

Il coltello giapponese nakiri (che in giapponese significa "taglia verdure") è una delle scelte migliori per tagliare

Materiale lama Acciaio Shirogami di tipo 2 Lunghezza lama 15 cm Lunghezza totale 22 cm Materiale manico Legno di frassino Contenuto di carbonio 1

Kiritsuke Santoku con manico multicolore Manico:Arancione permettendoti di applicare la giustaIl coltello per eccellenza Il coltello universale della Cucina Giapponese. Kiritsuke Santoku (Kiritsuke che in Giapponese significa "appuntito" e Santoku "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina: Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La punta permette di avere