Il Cavaliere Solitario Miglior Rapporto qualità Prezzo La sua curiosità lo ha

La sua curiosità lo ha spinto a esplorare la biodinamica e l'agricoltura organica avanzata

fermentazione tradizionale in fusti di rovere e castagno a temperatura ambiente a opera di lieviti indigeni

che dimostra ancora una volta la sua capacità di spingersi oltre i confini tradizionali

Sistema di allevamento guyot

seguendo la tecnica di una “vinificazione in rosato”

Il Cavaliere Solitario Miglior Rapporto qualità Prezzo La sua curiosità lo haVino Rosato millesimato. Vino ottenuto da un uvaggio di variet a polpa rosa, macerate a freddo, seguendo la tecnica di una vinificazione in rosato. un prodotto esclusivo dai colori acquerello con vivaci riflessi rosso vivo. Sviluppa al naso un profumo ampio arricchito di note di piccoli frutti e fiori freschi e delicati. In bocca fine, armonico e persistente, dominato dal piacevole contrasto della sua fresca acidit con lappagante morbidezza che sfuma